Производство

Наша цель - выпуск высококачественной мясной продукции с конкурентной ценой. Для этого мы располагаем современным технологическим оборудованием последних разработок от ведущих российских и зарубежных производителей. Оборудование работает под управлением полнофункционального программного обеспечения. Это позволяет полностью фиксировать малейшие отклонения и своевременно вносить коррективы, что гарантирует получение наилучших результатов.

                                     

 Комбинат «Хороший вкус» - единственное в области мясоперерабатывающее предприятие, в лаборатории которого имеется   экспресс-анализатор ФудСкан (FoodScan Meat analyser).

                                          Буквально за несколько минут можно получить все важные физико-химические показатели продукции: содержание жира, белка, влаги, соли и т.п. Мы имеем возможность оперативно выявить мельчайшие отклонения по каждому параметру и не допустить выпуск некачественного продукта.
Для внедрения современных методов учета и поддержания  стандартов HACCP на производстве была внедрена система автоматизации Microsoft Dynamics AX,  которая задействовала  весь производственный цикл – от разделки мяса до упаковки готовой продукции. Внедрение АСУ позволяет не только постоянно совершенствовать процессы внутреннего контроля, но и эффективно отслеживать соответствие качества продукции ожиданиям потребителей.